Ingredience na 1 porci:

• malá červená cibule nebo šalotka 35 g
• řepkový olej lžička
• ovesné vločky celé 60 g
• voda nebo zeleninový vývar 250 ml
• mražený hrášek 50 g
• červené fazole sterilované – propláchnuté 70 g
• parmezán 40 g
• sůl, pepř

 Postup:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na lžičce oleje. Přisypeme ovesné vločky a necháme lehce opražit.
2. Zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme na středním plameni cca 5 minut. Osolíme a opepříme.
3. V průběhu vaření přidáme hrášek a fazole.
4. Hotovou směs sundáme z plotýnky a vmícháme parmezán. Část parmezánu si necháme na posypání.

Energetická hodnota na 1 porci: 2 292 kJ, 30 g bílkovin, 64 g sacharidů, 18 g tuku, 12 g vlákniny

Přibližná cena 1 porce: 51 Kč

Mgr. Alžběta Staňová

Mohlo by Vás také zajímat
><